【銘菓】くるみ餅【堺】
2015年09月08日
雨がふりしきっていて、地面を伝う水がえらいことになっています・・・^^;
今回はホントに台風が近づいてきてるようですねー
TVの天気予報は、あまり信用してませんでしたが
今回は大阪にもヤバいやつがくるようです。。
このお菓子!!ご存じですかー?^^
かつて室町の時代、、貿易により農作物が豊富になりだした頃から
堺の地に受け継がれている・・・銘菓中の銘菓『くるみ餅』です!
先日、当店を訪ねてきてくれた方から頂きました^^!
ありがとうございます!
トロッとした若草色の餡で、小ぶりなお餅がくるまれています
もちろんお餅と餡をからめて、一口で食べるのですが
若草色の餡が、甘すぎずあっさりしていて
お餅がなくなった残り餡も、余裕でペロッとさらえる美味しさです!!
さすが、堺の誇るお菓子・・・
かつて『東洋のヴェニス』と呼ばれた堺の文化は、未だキラキラ輝いてます!